Le Rayon Vert

Thé vert aromatisé au caramel, à la fraise et au citron

Origine : thé vert Sencha de Chine, aromatisation : France.

Vendu par 100 grammes.

Blake et Mortimer, héros de la célèbre bande dessinée, ont vécu quantités d'aventures, relatées dans plusieurs de leurs albums, dont Le Rayon Vert. Mais peut-être s'agit-il aussi de ce mystérieux rayon vert qui traverse la cathédrale de Strasbourg à chaque équinoxe d'automne et vient éclairer un détail d'une sculpture de la chaire, à midi très exactement... Dans ce thé flotte un parfum de mystère, ce qui ne manque pas d'un peu de piquant. C'est sans doute cette note chaude qu'apporte le gingembre à la base de thé ver Sencha de Chine. Ou alors la rondeur du caramel, le fruité de la fraise, la touche acidulée du citron ou encore l'évocation lointaine qu'apporte les morceaux de papaye... Mystère... Mystère...

Conseils de préparation : faire infuser 5 grammes de thé (1 cuillère à café bombée) dans 0.5 litre d'eau à 75 degrés, pour un temps d'infusion de 3 à 4 minutes. Ce mélange convient également à la fabrication du thé glacé. Dans ce cas faire infuser 10 grammes de thé (= 1 cuillère à soupe bombée) dans un litre d'eau froide pendant 4 à 8 heures au réfrigérateur. Filtrer, déguster.

Vendu par 100 grammes

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