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Soirée de dégustation : accords entre thés et fromages

Publié le : 12/04/2019 08:13:21
Catégories : Actualités , Conseils , Ecole du Thé

Ecole du Thé : Les accords entre thés et fromages

Date

Notez cette date dans vos agendas : le jeudi 25 avril, soirée de dégustation de thés japonais, de 19 à 21 heures à la boutique.

Thème de la soirée

Le thème de la dégustation est organisé autour des accords entre thés et fromages. Une fois sorti du cliché du thé au jasmin accompagnant un repas chinois, nous avons peu d'exemples de thés servis avec un repas. Cette dégustation sera l'occasion de découvrir des accords inattendus et surprenants à travers le mariage de ces deux symboles de cultures différentes, Nous parlerons aussi d'histoire, de géographie, de culture, de préparation et de dégustation. Vous goûterez plusieurs thés et apprendrez à reconnaître leurs particularités et comment les marier aux fromages.

Pour cette occasion, nous prendrons les fromages à la fromagerie St Nicolas - famille Quesnot.

Inscription

L'inscription est obligatoire et une participation payable d'avance est demandée. Le nombre de participants est limité à 12 personnes. Tout le matériel est fourni et aucune connaissance préalable n'est nécessaire.

Si le nombre de participants le nécessite, nous organiserons une seconde soirée la semaine suivante.

Renseignements au 03 89 41 87 22, par mail à essence-the@orange.fr  ou directement à la boutique.

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