Bai Mu Dan  "Pivoine Blanche" bio : thé blanc de Chine, province du Fujian

Bai Mu Dan "Pivoine Blanche" (bio)

Bai Mu Dan  "Pivoine Blanche" bio : thé blanc de Chine, province du Fujian
  • Bai Mu Dan  "Pivoine Blanche" bio : thé blanc de Chine, province du Fujian

Thé blanc bio

Origine : Chine, Fujian

Vendu par 100 grammes

Le thé blanc est une spécialité chinoise, produite dans la province du Fujian. C'est le thé le plus simple : après la cueillette, il est flétri puis séché sans subir de transformation de feuilles ni d'oxydation. Ce Pai Mu Tan (on dit aussi Bai Mu Dan) est composé d'un mélange de feuilles, de bourgeons et de morceaux de tiges. Sa dominante est herbacée. C'est un gand classique dans le monde des thés blancs et constitue une bonne entrée en matière pour la personne qui souhaite découvrir ces thés surprenants, légers et verts. 

Ce thé est issu de l'Agriculture Biologique et certifié par FR-BIO-01.

Conseils de préparation : Faire infuser 4 à 5 grammes de thé (= une cuillère à soupe bombée) dans 0,5 litre d'eau à 75 degrés pendant 4 à 6 minutes. Filtrer, déguster. Une durée d'infusion plus longue donnera plus de corps et de charpente à la liqueur.

14,50 €
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