Pu Erh (shu cha) 2013 bio

Thé fermenté  bioen vrac issu de la récolte 2013

Origine : Chine, Yunnan

Vendu par 100 grammes 

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11,10 € TTC

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Ce thé est un excellent moyen pour etrer dans le monde des pu erh. On y retrouve au nez comme à la tasse les notes dominantes des pu erh : terre mouillée, paille mouillée, sou-bois, humus. La tasse est d'un beau brun très sombre, tirant presque sur le noir. Ce thé peut être dégusté pour le plaisir ou en accompagnement d'un repas. Il s'accomode bien avec la charcuterie, les poissons froids, le poisson fumé mais également avec une tarte aux fruits rouges.

Ce thé est issu de l'Agriculture Biologique et certifié par FR BIO 01. Agriculture non UE.

Conseils de préparation : faire infuser 5 grammes de thé pu erh dans 0,5 litre d'eau à 95 degrés pendant 4 à 7 minutes selon la force souhaitée. Plus le temps d'infusion est long plus la couleur se densifie. On peut aussi le consommer en thé glacé. Dans ce cas faire infuser une cuillère à soupe de pu erh dans 1 litre d'eau froide au réfrigérateur pendant 6 heures. Filtrer, déguster.

Panier  

(vide)

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