Hathikuli TGFOP1 bio (Assam)

Thé noir bio issu du Commerce Equitable

Origine : Inde Assam

Vendu par 100 grammes

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8,50 € TTC

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Ce thé noir issu du jardin de Hathikuli est un classique parmi les thés d'Assam. La feuille est petite, allant du brun clair au brun sombre. Dans la tasse, les arômes s'organisent autour des notes boisées avec la touche maltée qui est détectable dans les bons Assam. On y perçoit également des notes de fruits cuits (fruits jaunes à noyaux, pruneaux...) et des arômes légèrements pyrogénés.  L'infusion est charpentée et bien structurée, sans amertume. Ce thé plaira aux amateurs de thés puissants, voire corsés, si on pousse le temps d'infusion, pour des petits déjeuners toniques mais fins. Il accompagnera également un brunch et se mariera avec de la charcuterie ou un fromage à pâte molle fleurie, type Camembert ou Coulommiers.

Ce thé est issu de l'agriculture biologique et certifié Bio par FR-BIO-01.

Conseils de préparation : 4 grammes de thé (une cuillère à café bombée) pour 0.5 litre d'eau à 95 degrés. L'infusion pourra aller de 5 à 7 minutes selon la force désirée.

Vendu par 100 grammes

 

Panier  

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