Milky oolong (Chine, Fujian)

Milky Oolong

Thé oolong (oxydation 30 à 40 %)

Origine : Chine Fujian

Vendu par 100 grammes

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17,30 € TTC

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Milky oolong est un thé vraiment surprenant ! Comme son nom l'indique, on retrouve dés la première perception, un nez avec des notes évoquant le lait, un nez "beurré", doux et onctueux. Au-dela de cette première sensation, on découvre rapidement d'autres notes de petit gâteau, de speculoos, de caramel... Une véritable friandise, mais sans le sucre ! En bouche la liqueur tient ses promesses. On retrouve les notes beurrées et la complexité aromatique du speculoos et du caramel. Ce thé conviendra tout à fait en accompagnement d'une pâtisserie traditionnelle, un gâteau au chocolat ou encore une tarte. Il peut aussi être consommé pour le plaisir et se suffit à soi-même. C'est un thé idéal de cocooning, lorsqu'on a envie de rester bien au chaud et que dehors il fait froid ou gris.

Conseils de préparation : faire infuser 4 à 5 grammes de thé (= une cuillère à café bombée) pendant 5 à 7 minutes dans à,5 litre d'eau à 95 degrés. 

 

Panier  

(vide)

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